Torta de Frango da Sadia  escrito em quinta 12 fevereiro 2009 20:55

ingredientes

Para a massa:
- 1 embalagem pequena de Margarina Qualy Cremosa (250 g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo grande
- 1 pitada de sal
Para o recheio:
- 1 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 500 g de Peito de Frango Congelado Sadia, cozido e
desfiado
- 1 lata de ervilhas (200 g)
- 12 azeitonas pretas picadas
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- sal
- pimenta-do-reino recém-moída
- 1 maço de cheiro-verde picado

modo de preparo

1. Peneire a farinha com o sal e faça uma cova no centro. Coloque
aí os pedacinhos de Qualy e o ovo. Misture os ingredientes com as
pontas dos dedos até formar uma espécie de farofa grossa.
Trabalhe a massa até que a margarina esteja completamente
integrada com a farinha, e a massa bem macia. Enrole formando uma
bola. Está pronta para o uso.
3. Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho até dourarem
levemente. Junte o frango, mexa bem e acrescente as ervilhas e as
azeitonas. Mexa por 5 a 10 minutos, junte o queijo e tempere com
o sal e a pimenta. Antes de tirar do fogo, misture bem o
cheiro-verde.
4. Forre o fundo e as laterais de 1 fôrma redonda (27 cm de
diâmetro) com 2 partes da massa. Espalhe o recheio por cima e
cubra com o restante da massa. Pincele a superfície da torta com
gema batida, para ficar dourada. Leve para assar ao forno médio
(180º), preaquecido, por 45 minutos.


 

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Café Cremoso  escrito em quinta 12 fevereiro 2009 20:31

   INGREDIENTES

1 medida de café soluvél ou granulado.
1 medida de água fervente.
2 medidas de açúcar.
MODO DE PREPARO
Numa batedeira simples ou industrial, colocar uma medida de água
fervente,
uma medida de café soluvel ou granulado,
duas medidas de açúcar.
no primeiro momento bater em velocidade baixa, em seguida ir
aumentando a velocidade até a velocidade maxima, bater por 10 a
15 minutos.

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Pate de alho  escrito em quinta 12 fevereiro 2009 20:28

INGREDIENTES

 

100ml de leite gelado
1 dente média de alho
1 pitada de sal
200ml de oléo se soja
MODO DE PREPARO
no liquidificador acrescente os ingredientes (monos o oléo), bata
tudo por 1min no liqud. em velocidade alta. vá acrescentando o
oléo em fio até engrossar. levar a geladeira por 2horas

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Bolo de banana  escrito em quinta 12 fevereiro 2009 20:24

INGREDIENTES

240gramas  farinha de trigo
320gramas açúcar
1 colher de fermento em pó
2 ovos batidos
250 ml. leite
5 colheres de sopa de margarina derretida
10 bananas fatiadas
MODO DE PREPARO
Bata numa batedeira a margarina derretida, o leite, os
ovos.Depois o açúcar e o fermento e bata bem.Por ultimo coloque
as bananas e misture com uma colher.Unte a forma.

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Pão de Queijo  escrito em quinta 12 fevereiro 2009 17:22

PÃO DE QUEIJO
INGREDIENTES
1 1/2 xícaras (chá) de leite                      
2 colheres (sopa) de óleo
1 kg de polvilho azedo                              
3 colheres (sopa) de margarina                     
5 ovos 
sal a gosto 
1/2 queijo para ralar 
água (o suficiente) 
MODO DE PREPARO
Em uma panela ferva o óleo junto com o leite. Em seguida, despeje
o polvilho, misturando vigorosamente. 
Amasse com as mãos, adicione a margarina e por último a água,
apenas o suficiente para obter uma massa dura. 
Então, coloque os ovos, o queijo e o sal. continue amassando até
obter uma massa firme e boa para modelar. com as mãos untadas,
retire pequenas porções da massa e modele os pãezinhos. 
distribua-os em uma assadeira sem untar e leve para assar em
forno médio e preaquecido até dourarem ligeiramente.
 Comida: Brasileira 
  • Tempo de Preparo: 1h00min
  • Tipo de Preparo: Assados
  • Rendimento: + de 10 porções Ver imagem em tamanho grande
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